“我们需要打造三到五个龙头品牌，并且形成梯队，突破产业格局的瓶颈和区域消费的瓶颈，不然的话将只能眼睁睁地看着自己的消费市场被限制在那么一个小的范围之内。”在11月8日举办的“中国黄酒之都 扬帆一带一路”中国黄酒产业高峰论坛上，中国酒业协会理事长王延才针对黄酒行业目前面临的现状提出了自己的观点。他表示，目前我国酒类消费市场已达万亿规模，但黄酒产业所占较小，仅有约200亿元。可见黄酒的发展速度是迟缓的，与酒类消费市场的扩容是极不匹配的。
王延才表示，当前黄酒行业缺少龙头品牌的引领。虽然目前黄酒也有自己的龙头品牌，但与白酒、葡萄酒、啤酒相比，龙头的引领作用相对较弱，行业普遍存在着区域化和“小、散”问题。因此他认为打造黄酒行业的龙头品牌并且形成梯队，是突破产业格局瓶颈和区域化消费格局瓶颈的当务之急。
“黄酒行业应该反思自己的文化传播是不是与时代脱节了。” 王延才认为，黄酒行业不能只把自己局限在“我是最古老的酒”“我有几千年的历史”上，还要主动适应社会的变革、消费的变革、消费理念的变革，要深度挖掘黄酒历史文化内涵，弘扬独具特色的中国黄酒文化，讲好中国黄酒的故事。如今随着“一带一路”倡议的持续进展，各国文化都得到了有效的交融。中国传统文化现在大家都知道逐渐升温，国际影响力与日俱增，这些都为中国黄酒走向国际奠定了基础，同时也意味着中国黄酒将迎来新的发展风口。
