民以食为天,肉蛋奶是百姓饮食结构中不可缺少的一部分,而肉类食品又以牛羊肉最为健康。近些年国家经济飞速发展,财富积累不断增加,百姓生活水平稳步提升,对生活品质的追求成为风尚。作为高品质的健康食品,牛羊肉食品逐渐得到更多青睐,反刍动物养殖业相应受到更多关注。
与不断攀升的市场需求相比,我国牛羊肉产能缺口巨大,大量依赖进口,国内牛羊肉食品生产效率和品质还有很大的提升空间。
是什么阻碍了反刍动物养殖业向更大规模、更大产能和更高品质发展?打开产能缺口的开关在哪里?如何促进整个行业向更加标准化、规范化、规模化发展?《企业家精神》节目请到了北京大鹰美尔农牧科技有限公司副总经理方少,他将站在专业的角度为我们做出解答。
拿养牛业来说,最近20年,我国肉牛养殖经历了由散养到圈养的转变,较大规模的养殖场逐渐开始出现。尽管如此,养牛业仍然存在诸多问题,如从业人员业务素养不够,用料成本难以把控,基础设施简单,粗放式养殖管理为主,科学养殖观念难以得到普及等等。尽管互联网、5G和人工智能技术已经在部分龙头企业中投入应用,但对大多数中小型养殖场来说,过于先进和高投入的养殖模式在当下并不具有普适性。
但是面对产能和市场需求的反差,肉牛养殖业还是需要更高效、更直接、更快速、更便捷的方式来提高产能和效益。
北京大鹰美尔农牧科技有限公司旗下英美尔品牌首创于2003年,立足北京,辐射全国,以利他、创新、感恩、传承为服务理念,至今已专业从事草食动物营养研究19年,旗下先后有百余款草食动物营养饲料问世,广受市场好评。公司还在全国各地区开辟了数百家线下服务站,线上拥有京东、淘宝、拼多多、英美尔易购小程序等多个电商平台,方便用户购买英美尔产品。
除做好产品研发以外,公司还专门成立养殖技术服务中心,通过视频连线的方式为养殖户提供专业技术指导。19年间服务几十万客户,在提供技术支持的同时,英美尔通过海量用户信息反馈,实现了技术、产品和服务的不断升级,并于2020年着手研发标准化智能养殖系统。
2021年5月,英美尔标准化智能养殖系统正式发布,该系统拥有拍照识牛、视频互联、健康监测、体重管理、精准配方、智能诊断、钱肉比核算、成本把控、交易指导等养殖必备的实用功能,其中精准配方属于英美尔技术服务的高效智能升级版,而钱肉比核算能够帮助用户轻松掌握肉牛单位增重所需的饲料投入。未来,该系统还将实现摄像头估重、牛脚环耳标监测体温、发情等功能,也可实现疾病预防、预判牛各阶段的营养需求来实现精准饲喂,从而避免成本浪费,再搭配英美尔专业肉牛饲料,从入栏到出栏,为用户提供标准化的全程养殖方案,即使没有养殖经验,养殖户也可通过该系统实现精细化、智能化养殖,大幅提升产能与收益。
智能化已然改变了我们对世界的认知,而英美尔标准化智能养殖系统更是颠覆了传统的养殖思维,为养殖新手打开了一扇快速入行的大门,通过让更多人无门槛进入草食动物养殖行业,以标准化、科学化的管理方式,实现草食动物养殖产能的大规模提升,从而为广大养殖从业者和消费者创造更多福利。
